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Farine de souchet Bio

360 g
Disponible en vrac : 25 kg (sur commande)

Le souchet moulu ou farine de souchet contient tous les nutriments présents dans le souchet et conserve sa douce saveur d’origine. Elle est idéale pour les personnes cœliaques ou diabétiques et pour tous ceux qui ont besoin d’un apport supplémentaire en fibres au quotidien.

Caractéristiques
  • Bio, végane et sans gluten, sans lactose, prébiotique
  • Sans colorants ni conservateurs
  • Digeste, riche en fibres et en magnésium
  • Saveur douce
Utilisation

Faites des cookies votre gâteau au chocolat, du pain, des crêpes et de la bonne pizza avec la
farine de souchet. La farine Back To Roots est extra-fine et donc idéale pour vos Milk shakes ou tout simplement une bouillie à la farine de souchet. La farine de souchet est idéale pour réduire l’ajout de sucre dans vos pâtisseries.

Ingrédients

100% Souchet (cyperus Esculentus)

Recommandations

Pour les personnes cœliaques, intolérantes au sucre, aux personnes ayant besoin d’un apport supplémentaire en fibres au quotidien

  • Provenance Niger
  • Transformation Suisse
  • Distribution Suisse
Apport nutritionnel
Valeures nutritives 100g
Minéraux
Energie 1959 KJ / 468 Kcal
Potassium 230 mg
Matières grasses 25.20 g
Phosphore 920 mg
graisses saturées 5.50 g
Magnésium 87mg
graisses monoinsaturées 16.40 g
Fer 2.8 mg
graisses polyinsaturées 2.87 g
Glucides 61.3 g
dont sucres 19.4 g
Fibres 13.0 g
Protéines 4.50 g
Sel 0.09 g